요리특성화학교, 서울연희실용전문학교 호텔조리과정 및 호텔제과제빵 과정 학생들이 지난 5월 19일부터 22일까지 양재동 aT센터 제2전시장에서 열린 ‘2016 국제요리(제과) 경연대회’에 참가해 서울시장상 수상 등 참가부문의 모든 상을 수상해내는 쾌거를 이뤘냈습니다.

‘2016 국제요리(제과) 경연대회’는 한식의 우수성을 알리고 셰프 양성과 국내 농수산물을 재료로 한 요리 개발을 위해 마련된, 대한민국 단일요리대회 중 최대 규모의 행사입니다. 

서울연희실용전문학교는 국제요리경연대회에 출전한 주니어국가대표대학부의 유일한 전문학교 학생으로 선발된 이희창 학생을 비롯해, 라이브3코스 요리경연 부문에 5인 1조로 구성된 호텔조리과정 학생들 총 6팀이 출전했고, 호텔제과제빵과정의 학생들 3팀이 제과 디저트전시 부문에 출전해 뛰어난 성적을 거뒀습니다.

먼저, 2016 주니어국가대표대학부의 일원으로서 국제요리경연에 출전한 호텔조리과정 이희창 학생은 종합부문에서 서울시장상을 수상하고, 전시경연 및 라이브경연에서도 각각 금상을 수상하며 총 3개의 메달을 거머쥐었습니다.

라이브 3코스 요리경연 부문에서는 서울시장상 1팀, 금상 1팀, 은상 3팀, 동상 2팀 등 참여학생 전원이 수상하였고, 제과 디저트 전시 부문에서는 금상 1팀, 동상 1팀을 수상했습니다.