서울연희실용전문학교 ‘2016 국제요리 경연대회' 서울시장상, 금4, 은3, 동2 수상 쾌거
요리특성화학교, 서울연희실용전문학교 호텔조리과정 및 호텔제과제빵 과정 학생들이 지난 5월 19일부터 22일까지 양재동 aT센터 제2전시장에서 열린 ‘2016 국제요리(제과) 경연대회’에 참가해 서울시장상 수상 등 참가부문의 모든 상을 수상해내는 쾌거를 이뤘냈습니다.
‘2016 국제요리(제과) 경연대회’는 한식의 우수성을 알리고 셰프 양성과 국내 농수산물을 재료로 한 요리 개발을 위해 마련된, 대한민국 단일요리대회 중 최대 규모의 행사입니다.
서울연희실용전문학교는 국제요리경연대회에 출전한 주니어국가대표대학부의 유일한 전문학교 학생으로 선발된 이희창 학생을 비롯해, 라이브3코스 요리경연 부문에 5인 1조로 구성된 호텔조리과정 학생들 총 6팀이 출전했고, 호텔제과제빵과정의 학생들 3팀이 제과 디저트전시 부문에 출전해 뛰어난 성적을 거뒀습니다.
먼저, 2016 주니어국가대표대학부의 일원으로서 국제요리경연에 출전한 호텔조리과정 이희창 학생은 종합부문에서 서울시장상을 수상하고, 전시경연 및 라이브경연에서도 각각 금상을 수상하며 총 3개의 메달을 거머쥐었습니다.
라이브 3코스 요리경연 부문에서는 서울시장상 1팀, 금상 1팀, 은상 3팀, 동상 2팀 등 참여학생 전원이 수상하였고, 제과 디저트 전시 부문에서는 금상 1팀, 동상 1팀을 수상했습니다.
< 2016 대한민국 국제요리(제과) 경연대회 수상 내역 - 서울연희실용전문학교 >
# 서울시장상 1팀 - 이희창(주니어국가대표대학부)
# 서울시장상 라이브경연 1팀 - 박진형, 명재우, 권구철, 박광희, 이우태
# 금상 4팀 - 이희창(주니어국가대표대학부), 박진형, 명재우, 권구철, 박광희, 이우태, 김주희, 박상준
# 은상 3팀 - 어진선, 김창섭, 조민호, 이은지, 임재표, 강태훈, 박성욱, 한동희, 이기욱, 김현지, 고명서, 김지현, 이재관, 권범석, 이수비
# 동상 3팀 - 김동영, 안수빈, 진연미, 조민선, 유성찬, 이건희, 이현우, 이현기, 최지연, 백종범, 이한나, 최경무
수상한 학생들 모두에게 축하와 격려의 박수를 보내며, 쉐프, 파티쉐로서 당당하게 성장해나갈 앞으로의 행보도 계속해서 응원하겠습니다!
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