8월 28일, 바로 어제였죠!!

지난 7월과 8월,  두번의 예선을 통해 선발된 12명의 바리스타가 2016 BAOK 바리스타 챔피언십 최종 결선에서 실력을 겨뤘습니다.

전국의 바리스타들이 참여한 이번 대회에서 서울연희실용전문학교 커피바리스타과정에서만 강준영, 임재표, 서정우 등 총 3명의 학생이 결선에 올라 화제가 됐었는데요.

- 2016 BAOK 바리스타 챔피언십 결선 진출자 -
박원규 - BLA Coffee Roasters
조유동 - 유동커피
김안나 - 커피인더스트리
박정환 - 스탠다드 커피 바
김성덕 - 무소속
이슬비 - 라그리마 커피
서정우 - 서울연희실용전문학교
임재표 - 서울연희실용전문학교
홍용진 - 앤써커피로스터스
강준영 - 서울연희실용전문학교
허혜림 - 워밍업 아카데미 - warmingup academy
임수지 - 카페 뎀셀브즈 Caffe Themselves

뜨거웠던 결선에서 카페 뎀셀브즈의 임수지 바리스타가 1위를 차지하였고, 2위는 서연전 커피바리스타과정의 강준영 학생이 수상하게 되었습니다.

쟁쟁한 협업의 바리스타들과 경쟁해 당당히 실력을 인정받은 강준영 바리스타!

2016 BAOK 바리스타 챔피언십 결선 우승자와 준우승자 2명은 세계바리스타챔피언십에 도전할 대한민국 국가대표 바리스타를 선발하는  2017 WCCK KNBC 본선에 자동으로 진출하게 되는데요.
강준영 학생이 2위를 수상하면서 바리스타라면 누구나 꿈꾸는 바로 그 대회로 세계바리스타챔피언 대회에 출전할 대한민국 국가대표 바리스타 선발전에 자동으로 출전하게 되었습니다.

강준영 학생은 이뿐만 아니라 커피의 맛과 향기를 감별하는 세계 최고의 커핑 전문가, 커퍼, 커피감별사를 겨루는 2017 세계 컵테이스터스 챔피언십(WCTC)에 출전할 대한민국 국가대표 컵테이스터스(KCTC) 예선에서도 만점을 기록하며 가볍게 본선에 진출했습니다.

국가대표 바리스타와 국가대표 커퍼! 무려 두 종목 본선에 진출하게 된 강준영 학생~ 정말정말 축하드립니다!
그리고 훌륭한 실력으로 결선까지 올라와 안타깝게 떨어진 다른 두 학생도 정말 수고 많으셨습니다!!

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